demi-sec

Chef-Privé haalt een paar keer per jaar op bestelling voor klanten, vrienden, netwerkrelaties topchampagnes aan supermarktprijzen. Prijzen hieronder zijn zonder BTW.

Met trots presenteer ik u champagnes van 2 uitzonderlijke domeinen:

Champagnehuis Lacroix-Triaulaire is een kleinschalig familiebedrijf, beheerd door oenoloog Théodore samen met zijn zus Marie-Claire. Hun wijngaarden liggen ten zuiden van Troyes, net boven de Bourgogne. Door deze zuidelijke ligging genieten de wijngaarden van extra zon vergeleken met de domeinen bij Reims en Epernay. Deze streek is door het klimaat een uitstekende terroir voor de pinot noir druif, en dat proef je in hun champagnes.
De 45 internationale kwaliteitsprijzen in concours zijn het beste bewijs van de niet aflatende inspanningen van de familie Lacroix in hun streven naar kwaliteit. Zopas haalden ze in Brussel maar liefst 3 gouden medailles met hun champagnes !

Champagnehuis Moutard is een domein met unieke cuvées die je laten verbazen, champagnes met 6 van de 7 officiële druivensoorten, zo zijn er maar een handvol producenten. Een champagne zonder toegevoegde suikers en zonder sulfiet zit ook in het gamma! En tot slot een exclusief pareltje van een champagne, uniek in heel de champagne van Reims tot aan de Bourgogne, een champagne 100% Arbane. Zo is er geen andere producent.